01 février 2014

Le dimanche, c'est brunch! (recette de pancakes et test de pâtes à tartiner bio inside)

Hello! Le dimanche, je suis totalement in love with my bed. Je me soupçonne fortement d'avoir été une marmotte dans une vie antérieure… Pendant la semaine, tous les matins je me dis cette phrase mythique «ce soir je me couche tôt» parce que le réveil m’a fracassé le crâne et je ne tiens jamais mes bonnes résolutions donc je dors assez peu, du coup, le WE j’adore profiter de ma couette pour récupérer. Et généralement c’est la faim qui me pousse à ramper jusqu’à la cuisine. Il est souvent 10h voire 11h donc le brunch est la formule... [Lire la suite]
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23 janvier 2014

In tartiflette I will always trust!

Hello! Ma tartiflette ayant rencontré un grand succès en vrai comme en photo (quand un pote me dit «j’aime pas la tartiflette mais là en voyant la photo de la tienne j’en ai eu vachement envie» je suis à 2 doigts de faire exploser mon Adidas gauche voire les 2 ^^) je me suis dit que c’était une bonne idée de partager ma recette avec vous! La base est une recette "classique" adaptée parce que je suis un peu super chiante… car je n’aime pas les oignons (qui sont donc totalement absents dans ma version) et je suis pas ultra fan des... [Lire la suite]
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13 janvier 2014

Crumble pommes/raisins secs/pralines roses

Hello! I’m back avec une nouvelle recette simplissime. Je dois vous avouer un truc: dans la série des blocages en pâtisserie, il y avait (derrière le «montage des blancs en neige») la pâte du crumble (oui je sais je ne suis définitivement pas toute seule dans ma tête, c’est juste ultra simple en fait) et du coup je n’en avais jamais fait avant celui-ci… Mais j’adore ça et j’avais ramené plein de pommes trop bonnes du jardin de mes grands-parents en Normandie donc je me suis dit que c’était THE moment pour se lancer et je suis plutôt... [Lire la suite]
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25 décembre 2013

Variations autour de la quiche

Hello! J’espère que vous avez passé un très bon réveillon entourés de ceux qui vous sont chers et que vous avez été bien gâtés par le vieux barbu! Aujourd’hui, je partage avec vous une des premières recettes que j’ai pris plaisir à faire régulièrement: la quiche! Je l’aime parce qu’elle est très simple et rapide à faire et qu’elle se décline sous plein de formes… la classique lorraine, la version «enrichie» avec des poivrons et des tomates cerises (qui peut se faire avec du jambon, des knackis ou en version végétarienne) ou encore... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

Soupes carotte/coco, tomate/poivron et verrine saumon/avocat/Philadelphia

Hello! Je reviens aujourd’hui pour partager mes recettes préférées du moment. Elles sont rapides, plutôt healthy et elles ont été goûtées et approuvées par mon jury de copines à plusieurs reprises :) Pour commencer, une recette simplissime mais délicieuse que j’ai trouvé sur le blog de Victoria, Mango and Salt : les verrines saumon/avocat/Philadelphia. Je suis fan des verrines, que ce soit pour faire des entrées ou des desserts, c’est généralement simple, rapide et visuellement c’est joli!  Verrine... [Lire la suite]
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27 novembre 2013

Cake banane/chocolat au caramel et noix de pécan

Hello! Un petit post yummy zone pour partager au plus vite la recette un peu revisitée du cake banane/chocolat/noix de pécan trouvée sur le blog d’Aurélie intitulé Tizi Cooks, encore un blog qui fait saliver sévère!!! Par rapport à la recette originale, j’ai simplement remplacé les pépites de chocolat par du chocolat pâtissier au caramel (histoire de faire des gros chunks ^^) et le beurre doux par du beurre demi-sel pour un effet «caramel beurre salé» Et je n’ai pas fait de glaçage parce que je suis une feignasse :) Recette... [Lire la suite]
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18 novembre 2013

Muffins et tarte kiwi ricotta

Hello! Comme promis sur Instagram, je vais vous livrer mes petites recettes dont j’ai posté les photos la semaine dernière, préparées avec amouuuur pour mes collègues … Jeudi soir, j’ai été prise d’un courage et d’une témérité sans pareil puisque j’ai préparé des muffins ET une tarte kiwi ricotta dont j’ai fait la pâte brisée moi-mêêêêême (oui je sais il m’en faut peu pour m’extasier mais c'était une première donc allez-y vous pouvez pousser des aaaaaahhhhh virtuels, ça me fera plaisir ^^) et vu la vitesse à laquelle tout... [Lire la suite]
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27 octobre 2013

Clafoutis tomates cerises et chèvre

Hello !  Je reviens aujourd’hui avec une de mes recettes préférées, testée et approuvée depuis un bon moment : le clafoutis salé. Je suis fan pour plusieurs raisons. First, c’est rapide à préparer ET à cuire, vu que ma patience est assez… inexistante limitée c’est une caractéristique +++ Secundo, c’est  assez adaptable selon la saison, on peut l’accompagner d’une salade ou juste d’une tranche de pain aux céréales l’été et d’une soupe ou d’une tartine l’hiver. Tertio, c’est déclinable avec les « fonds de... [Lire la suite]
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